食品生產(chǎn)監(jiān)管司黨支部在扎實(shí)推進(jìn)“以質(zhì)取勝、創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)”活動(dòng)中，始終把高度負(fù)責(zé)、從嚴(yán)監(jiān)管、務(wù)求落實(shí)作為出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)，以加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管作為抓手，把創(chuàng)新監(jiān)管工作思路作為著力點(diǎn)爭(zhēng)創(chuàng)*工作業(yè)績(jī)，展示了創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)活動(dòng)取得的實(shí)效，以實(shí)際行動(dòng)保障食品安全。

一是完善監(jiān)督管理法規(guī)，推動(dòng)形成長(zhǎng)效機(jī)制。食品司黨支部和全體黨員始終牢記建設(shè)法治質(zhì)檢的宗旨和使命，以“五個(gè)好”和“五帶頭”為目標(biāo)，不斷加強(qiáng)食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)管法制建設(shè)。起草并發(fā)布《食品添加劑生產(chǎn)監(jiān)督管理規(guī)定》，明確規(guī)定了生產(chǎn)許可的條件、生產(chǎn)者質(zhì)量義務(wù)、監(jiān)督檢查等內(nèi)容。制定過程中，始終堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管、依法監(jiān)管的指導(dǎo)思想，每個(gè)階段都吸收各個(gè)相關(guān)方參與，多次召開研討會(huì)，一次立法聽證會(huì)，廣泛征求各方意見，反復(fù)修改。請(qǐng)北京市局、上海市局、山東省局和四川省局對(duì)轄區(qū)內(nèi)的食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了試用或模擬審查，并組織轄區(qū)內(nèi)幾十家食品添加劑企業(yè)召開座談會(huì)。力圖理順生產(chǎn)許可相關(guān)的各方面責(zé)任主體之間的關(guān)系，明確各方責(zé)任，形成企業(yè)主體責(zé)任、部門監(jiān)管責(zé)任、相關(guān)當(dāng)事方份內(nèi)責(zé)任等責(zé)任鏈接。

二是創(chuàng)新監(jiān)管思路，嚴(yán)格生產(chǎn)許可管理。為進(jìn)一步加大監(jiān)管工作力度，食品司黨支部創(chuàng)新工作思路，將創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)與監(jiān)管工作相融合，針對(duì)食品添加劑品種眾多，新品種層出不窮、標(biāo)準(zhǔn)缺失的實(shí)際情況，改革原來為每個(gè)產(chǎn)品寫細(xì)則的慣例，制定食品添加劑生產(chǎn)許可審查通則，規(guī)定了生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生部標(biāo)準(zhǔn)要求的工藝和檢驗(yàn)要求，注重審查企業(yè)質(zhì)量管理制度的建立、執(zhí)行和記錄。和衛(wèi)生部監(jiān)督局多次溝通協(xié)調(diào)并深入研究，促使衛(wèi)生部建立了食品添加劑產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)機(jī)制，極大推動(dòng)了食品添加劑生產(chǎn)許可工作。截止2010年年底，共發(fā)放食品添加劑生產(chǎn)許可證1958張。

三是依法加強(qiáng)監(jiān)督檢查，督促落實(shí)主體責(zé)任。食品司黨支部以創(chuàng)先爭(zhēng)優(yōu)為動(dòng)力，針對(duì)日常監(jiān)管、群眾舉報(bào)和媒體報(bào)道等發(fā)現(xiàn)的食品添加劑質(zhì)量安全隱患，積極開展食品添加劑專項(xiàng)監(jiān)督檢查。在督促企業(yè)自查基礎(chǔ)上，重點(diǎn)監(jiān)督檢查企業(yè)生產(chǎn)過程、原料查驗(yàn)、過程控制、出廠檢驗(yàn)等，進(jìn)一步加強(qiáng)食品添加劑標(biāo)識(shí)管理，發(fā)現(xiàn)問題，及時(shí)督促整改。直接布置開展食品用香精、面粉增白劑、食品添加劑甜蜜素、明膠、碳酸氫銨和冰乙酸等多項(xiàng)食品添加劑專項(xiàng)監(jiān)督檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行了依法處理。

四是從嚴(yán)監(jiān)管，部署食品添加物質(zhì)專項(xiàng)檢查。按照食品安全整頓工作部署和衛(wèi)生部會(huì)同相關(guān)部門印發(fā)的加強(qiáng)整頓違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑工作實(shí)施方案的要求，食品司高度重視，圍繞重點(diǎn)整頓任務(wù)，及時(shí)做出安排部署。在衛(wèi)生部提供的252個(gè)食品添加物質(zhì)名單基礎(chǔ)上，督促企業(yè)進(jìn)一步落實(shí)主體責(zé)任，各基層局逐一告知食品生產(chǎn)加工企業(yè)，要求其對(duì)照GB2760、GB14880、衛(wèi)生部公告和相關(guān)名單，開展自查并報(bào)告其生產(chǎn)過程有無使用規(guī)定名單之外物質(zhì)或擴(kuò)大使用范圍和使用量的情況，基層局以此為基礎(chǔ)，對(duì)有關(guān)情況進(jìn)行核查。對(duì)于違規(guī)的，要求其立即停止使用，按規(guī)定規(guī)范使用食品添加劑，并依法向衛(wèi)生部提出申請(qǐng)。