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冰淇淋雪媚娘生產設備由雪媚娘蒸煉機,雪媚娘包餡排盤一體機,雪媚娘包裝機組成。
雪媚娘蒸煉機
一 蒸煉機主要功能及用途
1 本機器與物料接觸部分采用不銹鋼304材料。
2 本機減速機采用變頻調速、變頻器選用日本變頻器,使用時無噪音.方便時間長等優(yōu)點。
3 渦輪蝸桿旋轉倒料,有電動式、手輪式二種,可點動攪拌器,使桶內物料自動倒出,攪拌器可在桶內活絡拆裝,可自動定時攪拌。
4 本產品適用于芋圓,麻薯、年糕、糯米淀粉、青團、珍珠果等高粘性食品蒸煮攪拌。
二 蒸煉機機器規(guī)格
型號 | 長(mm) | 寬(mm) | 寬(mm) | 功率(kw) | 重(kg) | 產能(kg) | 蒸汽壓力(mpa) |
150 | 1400 | 1200 | 1200 | 4 | 800 | 150 | 0.04 |
60 | 1200 | 1000 | 1000 | 1.6 | 350 | 60 | 0.04 |
三 蒸煉機優(yōu)勢
1蒸煉機采用六角棒作拉伸和蒸汽交換式攪拌,效果好、成熟度均勻,速度快的特點。用日本原裝變頻控制,進口密封件,攪拌速度可控制,本設備采用六角棒和U型攪拌器拌和,用日本原裝變頻控制,進口密封件,攪拌速度可控制,具有定時警告裝置,自動倒料翻轉控制,采用不銹鋼304材質,符合食品衛(wèi)生要求。
2 本機適用于糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預拌粉等原料的蒸制,具有蒸熟、攪拌、煉制一次完成。對麻薯、青團、糖年糕、糕團等有較強的Q性,口感軟滑,不容易老化開裂,保質期延長等特點。本機實驗室,小型食品廠的生產設備。
雪媚娘包餡排盤一體機
整機配備日本三菱人機界、可編程序控制器、德國西門子光電開光、中國臺灣晟邦驅動馬達、日本結構成套刀具,同食品接觸部分均采用優(yōu)質不銹鋼,生產運行平穩(wěn)、衛(wèi)生。
多功能包餡機-生產成品范圍:
烘焙類食品:
鳳梨酥、夾心餅、南瓜餅、軟皮老婆餅、月餅、造型餅干、軟餡餅干、棗泥餅、麻薯餅、小披薩、餡餅。
調理類食品:
麻薯、紅龜果、湯圓、芋圓、肉圓、肉派、超司肉丸、肉餡餅、奶黃包、豆沙包、草餅、芝麻球。
魚漿類食品:
火鍋料(起司 魚漿)、魚丸、水晶丸、魚卵果、福州丸、彩色魚丸。
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