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可頌牛角面包生產(chǎn)線加工設備

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  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-06-03
  • 訪  問  量:2793

產(chǎn)品分類

Product classification
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詳細介紹

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面包成型機組

 

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面包、漢堡自動生產(chǎn)線完成連續(xù)壓片、面片整理、卷片、制作花型、定量切割、加餡、成型自動擺盤等一系列的面包、漢堡制作。實現(xiàn)了面包、漢堡大規(guī)模生產(chǎn)的全過程.

 

自動生產(chǎn)線特點 :

 

集合了光電感應、電磁感應、人機界面、微電腦編程、新材料、仿生技術(shù)等,自動化程度較高。所用材料以及外包裝材料等:所有與面相接觸的材料均為符合食品級要求的不銹鋼、聚丙烯、PU、乳膠、尼龍1010等,設備外封為不銹鋼和聚碳酸酯板。可以規(guī)?;I(yè)生產(chǎn)的需要,規(guī)模生產(chǎn)一機多能可生產(chǎn)拉絲面包、漢堡、法式面包等。

 

主要技術(shù)參數(shù):

 

產(chǎn)品

直徑大10cm

產(chǎn)品重量

15-180克/個

生產(chǎn)能力

60~120個/分鐘

功率

10.5Kw

主機外型尺寸

13400×1150×2050mm

機器重量

6000公斤

 

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一  產(chǎn)品特點:

 

面包機主要用于各式面包,如含餡漢堡面包、法式面包、拉絲面包、毛毛蟲面包、蘋果面包、酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、水晶餅、東北糖酥餅、包子、饅頭、壽桃等產(chǎn)品,本系列機型適用于自動化生產(chǎn)。

 

二  面包機介紹

 

  面包機主要用于各式面包,如含餡漢堡面包、法式面包、拉絲面包、毛毛蟲面包、蘋果面包、酥式月餅、老婆餅、綠豆餅、水晶餅、東北糖酥餅、包子、饅頭、壽桃等產(chǎn)品,本系列機型適用于自動化生產(chǎn)。

 

三  面包機特點:

 

 1.面皮經(jīng)過三道壓面輪及搟面裝置之輾壓延展,使面皮更有光澤、更加穩(wěn)定。

 

 2.每道壓面輪皆有厚薄調(diào)整裝置來設定面皮之厚度以增加或減少產(chǎn)品之重量。

 

 3.面皮在通過壓面輪與搟薄裝置間均有電眼控制速度,使面皮不會因主機輸送速度過快而斷裂或過慢而阻塞。

 

 4.經(jīng)過后一道主機壓面輪,面皮會落在主機輸送帶上,再經(jīng)由卷輪及輔助卷輪將面皮卷成條狀。

 

 5.若欲生產(chǎn)切塊產(chǎn)品,可打開分離式切臺之電源,并設定其切斷長度以決定產(chǎn)品之長度尺寸及重量大小。

 

 6.具同步調(diào)速功能,操作更加方便。

 

四  :

 

 1.外圍配備采模塊化設計,可270度隨意變化

 

 2.不破壞面皮組織、不發(fā)熱

 

 3.產(chǎn)品重量、穩(wěn)定,誤差不超過5g

 

 4.可彈性變化生產(chǎn)線(即搭配不同外圍配備,就可生產(chǎn)不同之產(chǎn)品)

 

 5.可更換多組刀具以生產(chǎn)多樣化之產(chǎn)品

 

 6.規(guī)格長度大小可調(diào)整設定

 

 7.產(chǎn)品重量范圍:多功能包餡成型機根據(jù)產(chǎn)品需求調(diào)節(jié)產(chǎn)品長度和寬度,產(chǎn)品重量范圍15克~660克。

 

 8.產(chǎn)能:(需視產(chǎn)品重量)捏斷產(chǎn)品:1000~6000個/每小時;切斷產(chǎn)品:1000~12000個/每小時

 

五  面包機主要技術(shù)參數(shù):

 

型號 面包生產(chǎn)線

 

功率 5.5kw

 

外型尺寸 54000×1300×1750mm

 

機器重量 1200KG

 

本系列機型適用于自動化生產(chǎn)。

 

六 產(chǎn)品特點:

 

  1. 整機觸摸屏,光電控制,電腦存儲數(shù)據(jù),操作簡單,自動化程度高;

 

  2. 采用電器元件、性能穩(wěn)定;

 

  3. 機組模塊化設計,多樣搭配方式;

 

  4. 面團表面光滑,不損傷面團,焙烤的產(chǎn)品組織細致均勻,口感好;

 

  5. 產(chǎn)品規(guī)格,長短、大小可調(diào);

 

七  適用:

 

  奶香面包、果醬面包、絲卷面包、土司、毛毛蟲、丹麥香頌手撕面包等;

 

產(chǎn)    能

1000~12000個/小時pcs/h

功    率

13.0kw

產(chǎn)    品

長度長50cm

機器重量

2500kg

外型尺寸

12700×1580×1500mm

 

 

羊角面包開酥生產(chǎn)線

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丹麥手撕面包生產(chǎn)線19
 

該設備主要用于糕點或面包全自動包酥起酥!

一套設備可以帶多臺面包成型機、酥餅成型機

工藝流程:

面塊預壓搟薄延展---自動灌漿機機注油酥---自動包酥--繼續(xù)預壓搟薄延展---折疊(可選折疊次數(shù),取決于要求成品的層次度)--再次預壓搟薄延展--分切成品---和成型機對接

產(chǎn)品特點:

  采用技術(shù),完成面塊的輸送、冷凍、搟薄、包油、疊層、整形、成型、入盤的全自動連續(xù)生產(chǎn)線,節(jié)省大量人力,了生產(chǎn)效率,提升產(chǎn)品的穩(wěn)定性,是生產(chǎn)丹麥、開酥類產(chǎn)品的設備。

適用:

  丹麥牛角、手撕面包、酵母面包、起酥面包、香頌面包、松塔、各種派類產(chǎn)品。

 

生產(chǎn)能力

300-1000kg/小時

功率

30kw

外形尺寸

20000x4300x2900mm

機器重量

5000kg

酥皮面寬

370mm可定制


 

丹麥面包多功能成型機組

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產(chǎn)品特點:

該生產(chǎn)線采用組合式結(jié)構(gòu),可提供多元化配置生產(chǎn)夾餡面包、牛角/羊角、吐司等卷制式丹麥面包;改變配置也可生產(chǎn)薄餅、圈餅和糕餅等食品。全自動完成面皮整形、分條、切片、注漿、轉(zhuǎn)向、搓卷、整型、輸送及排盤。光、機、電、氣一體化自動完成食品生料的成型,是大、中型有實力的烘焙食品企業(yè)自動化生產(chǎn)產(chǎn)品。

產(chǎn)品范圍

20~50克/個

生產(chǎn)能力

3000~12000個/小時

功    率

11kw

主機尺寸

16000×1100×1500mm

機器重量

2600kg

 

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