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低溫掛面機 面條機

簡要描述:低溫掛面機
掛面生產(chǎn)線工藝流程:
原料混合→熟化→復(fù)合壓片→連續(xù)壓片→送桿→自動上架

→低溫烘干(中溫烘干)→自動下架→切段→包裝→成品

  • 產(chǎn)品型號:
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時間:2024-06-02
  • 訪  問  量:1675

詳細介紹

低溫掛面機

掛面生產(chǎn)線工藝流程:

原料混合→熟化→復(fù)合壓片→連續(xù)壓片→送桿→自動上架

                →低溫烘干(中溫烘干)→自動下架→切段→包裝→成品

低溫掛面機掛面生產(chǎn)線設(shè)備總圖:

 

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四  成品的掛面和包裝:

 

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四 掛面生產(chǎn)線工藝流程:

原料混合→熟化→復(fù)合壓片→連續(xù)壓片→送桿→自動上架

                →低溫烘干(中溫烘干)→自動下架→切段→包裝→成品

五 掛面生產(chǎn)線

本公司開發(fā)的索道式低溫掛面生產(chǎn)線設(shè)備是公司自身合理的研制而成。該設(shè)備設(shè)計合理、性能穩(wěn)定、結(jié)構(gòu)緊湊、操作方便、自動化程度高。該生產(chǎn)線主要組成部分有:堿鹽水儲存罐,添加劑攪拌機,雙軸和面機,U型熟化機或圓盤式熟化機,復(fù)合壓延機,連續(xù)壓片機,給桿機,自動上架裝置,低溫烘房,自動下架裝置,多刀切面機,面頭自動回收裝置,面頭粉碎機,面頭浸泡池以及電器設(shè)備等。

六  掛面生產(chǎn)線的主要特點:

1、互帶配置(與普通的掛面設(shè)備相比增加鹽水儲存罐,添加劑攪拌機,面頭自動回收裝置,面頭粉碎裝置,面頭浸泡罐)。

2、工藝:

 ⑴ 雙軸和面機采用噴霧式灑水,使面粉和水混合更均勻。從而使面粉中的蛋

  白質(zhì)吸水膨脹,形成網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的面筋,并使其包容著淀粉顆粒,因為制作優(yōu)良的面條打下步良好的基礎(chǔ)。

  ⑵ 采用冷硬合金鋼軋輥,并在復(fù)合壓片前的兩對壓輥拉成斜紋炕。

  ⑶ 烘房溫,溫度自動調(diào)節(jié),免使不同的氣候,和不同的相對溫度而影響產(chǎn)品

     質(zhì)量。

3、自動化程度高:

⑴ 和面裝配有定時卸料裝置(可設(shè)定所需的時間,達到此時間可自動打開卸料門,用人工卸料)。

⑵ 掛桿人工單條放置,只有成扎掛桿放進給桿機,就可由機械自動傳送

   掛桿而且較為穩(wěn)定。

⑶ 自動上架采用電子控制與吊鉤匹配程度達到理想 。

⑷ 切面機還配有自動堆面之功能,使收面工人工作合理。

4、成品率高,生產(chǎn)掛面的廠家忌怕的是烘房掉掛桿,該設(shè)備在生產(chǎn)過程中烘房掉桿率

5、不限于鍋爐蒸汽作為熱能,本設(shè)備可用蒸汽、熱風(fēng)爐、熱油爐以及電熱管。

6、采用材料:本設(shè)備壓輥普遍采用冷硬合金鋼,其余接觸食物部件及外封板采用不銹鋼材料,包括掛桿都是采用不銹鋼管制成。所以該設(shè)備顯得大方。

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