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簡要描述:馬鈴薯雪花粉生產(chǎn)線,全自動(dòng),
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馬鈴薯雪花粉生產(chǎn)線,全自動(dòng)馬鈴薯雪花粉生產(chǎn)線,
一概述: 馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線成套設(shè)備是我公司在成熟的馬鈴薯全粉成套設(shè)備基礎(chǔ)上又一薯類全粉成套設(shè)備新產(chǎn)品,本公司采用了的旋流精制生產(chǎn)工藝,替代了傳統(tǒng)土全粉生產(chǎn)工藝,新工藝生產(chǎn)效率高、高效節(jié)能、工藝無泡沫、提取率高等效果。
我公司生產(chǎn)的馬鈴薯顆粒全粉成套設(shè)備在國內(nèi)位居首列,現(xiàn)具有成套的生產(chǎn)制造設(shè)備和的檢測設(shè)備(凡是大的轉(zhuǎn)股設(shè)備都做動(dòng)平衡試驗(yàn),旋流器產(chǎn)品在國內(nèi)是取得ISO9000論證,現(xiàn)本公司還不斷試制更的生產(chǎn)成套設(shè)備。
二 馬鈴薯雪花全粉生產(chǎn)線工藝流程:
此流程為人工操作成套系統(tǒng),是目前國內(nèi)常用的而且比較的成套紅薯淀粉設(shè)備,同時(shí)我公司還為用戶配備自動(dòng)控制系統(tǒng)。
稱重 → 除草 → 除皮 → 除石 → 洗薯 → 銼磨 → 渣漿分離 → 除砂 →脫汁 →精制 →脫水 → 干燥 → 包裝 → 入庫
1:稱重:選地秤,規(guī)格為5噸-50噸。
2:除草:我公司自行設(shè)計(jì)的除草機(jī),規(guī)格有5噸-50噸。
3:除石,用刮板輸送機(jī)送入除石機(jī)。
4:洗薯:用刮板輸送機(jī)或自流送入洗薯機(jī)。
5:銼磨:用刮板輸送機(jī)把木薯送入料斗,料斗下面配備了帶調(diào)節(jié)的螺旋輸送機(jī),銼磨機(jī)下面都制做料槽。
6:渣漿分離:采用本公司生產(chǎn)的離心篩和篩下泵及渣漿泵(螺桿泵、消沫泵)進(jìn)行薯渣和淀粉乳分離,
7:除砂:采用我公司生產(chǎn)的除砂機(jī)。
8:脫汁:采用我公司生產(chǎn)的旋流器5-7節(jié),
9:精制:采用我公司生產(chǎn)的旋流器9-12節(jié)(回收2-3節(jié))
10:脫水:采用我公司生產(chǎn)的YT-ZKT-2、3、4、5、6、8、10、12、15、20、25真空脫水機(jī),配備了真空泵有:sk-6、SK-9、SK-12、SK-15、SK-20、SK-25。
11:干燥:有三種方式:⑴:熱風(fēng)爐;⑵:導(dǎo)熱油爐;⑶:蒸汽鍋爐。根據(jù)產(chǎn)量選用不同規(guī)格干燥管、風(fēng)機(jī)、關(guān)風(fēng)器和散熱器片。
12:包裝:有兩種方式:⑴:人工(根據(jù)產(chǎn)量使用人數(shù));⑵:自動(dòng)包裝:根據(jù)產(chǎn)量選用機(jī)型。
13:入庫:包裝好的成品淀粉應(yīng)及時(shí)入庫,保證倉庫通風(fēng),做好防火措施。
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馬鈴薯雪花全粉是以鮮馬鈴薯經(jīng)特殊工藝及設(shè)備加工的顆粒狀產(chǎn)品,這種加工工藝使其產(chǎn)品極大地保證了細(xì)胞結(jié)構(gòu)的完整性,使得游離淀粉極
少,從而保證了馬鈴薯原有的風(fēng)味及良好的吸水性。
馬鈴薯全粉廣泛應(yīng)用于制作復(fù)合薯片、坯料、薯泥、糕點(diǎn)、膨化食品、蛋黃醬、面包、漢堡、冷凍食品、漁餌、焙烤食品、冰淇淋及中老年?duì)I
養(yǎng)粉等食品。
1、工藝流程:
馬鈴薯顆粒粉的生產(chǎn)工藝為:
原料→清洗→蒸汽去皮→切片→漂燙→蒸煮→混合→氣流干燥→冷卻→流化床干燥→篩分→計(jì)量→包裝
→成品入庫
馬鈴薯顆粒粉生產(chǎn)特別強(qiáng)調(diào)保持薯體細(xì)胞完整,工藝中采用了氣流/流化床干燥和大量回填路線,使薯
塊在篩分過程中自然碎裂為粉狀。因此,馬鈴薯顆粒粉粒度較細(xì),容量較高,儲(chǔ)運(yùn)中穩(wěn)定性優(yōu)于雪花粉。
2、設(shè)備清單:
(1)立式提升機(jī)(2)立式清洗機(jī)(3)臥式清洗機(jī)(4)緩沖料倉(5)帶式提升機(jī)(6)計(jì)量稱重機(jī)(7)
蒸氣去皮機(jī)及儲(chǔ)氣罐(8)空氣壓縮機(jī)(9)螺旋輸送機(jī)(10)干刷去皮機(jī)(11)沖浪清洗機(jī)(12)人工分撿
機(jī)(13)斗式提升機(jī)(14)緩沖料倉(15)切片機(jī)(16)沖浪清洗機(jī)(17)漂燙機(jī)(18)螺旋輸送機(jī)(23)
冷卻機(jī)(20)鏈斗提升機(jī)(21)蒸煮機(jī)(22)螺旋輸送機(jī)(23)回料攪拌機(jī)(24)螺旋輸送機(jī)(25)時(shí)效處
理機(jī)(26)斗式提升機(jī)(27)振動(dòng)篩(28)粗篩回料機(jī)(29)氣流干燥機(jī)(30)分級(jí)篩(31)回料輸送機(jī)(
32)斗式提升機(jī)(33)回料儲(chǔ)倉(34)輸送機(jī)(35)低溫干燥機(jī)(36)輸送帶(37)冷卻帶(38)稱重
包裝機(jī)(39)輔料罐(40)生產(chǎn)線附屬材料
3、400kg/h
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