杭州杭盛食品機(jī)械有限公司成功研發(fā)沖擊式隧道速凍機(jī)。沖擊式隧道速凍機(jī)是在普通隧道速凍機(jī)基礎(chǔ)上，對(duì)風(fēng)送和氣流進(jìn)行特別設(shè)計(jì)，食品的上表面和下表面被高速低溫氣流對(duì)吹，熱交換充分，可以在zui短時(shí)間內(nèi)完成食品的凍結(jié)，凍結(jié)速度可提升30%左右。

        產(chǎn)品規(guī)格：500kg/h、1000kg/h、1500kg/h。

        沖擊式隧道速凍機(jī)zui適用于蝦排、魚類、漢堡、雞排等產(chǎn)品。