水磨年糕加工生產線設備生產工藝流程和設備單機特點技術參數(shù)介紹
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年糕生產線
一、概述
本套設備是一套不銹鋼的水磨年糕生產設備。以生產保鮮年糕為主,也可在添置部分設備后,生產出口年糕片(米果片)、年糕等。本產品特點為:表面光滑發(fā)亮、口感不粘不膩不粘牙、又韌又滑、久煮不糊不爛。
二、生產工藝
大米→清洗→浸泡→磨漿→壓濾→破碎→蒸粉→擠壓成型→切斷→冷卻→裝袋→封口→→包裝→入庫
三、主要設備
洗米機、浸泡桶、磨漿機、壓濾機、蒸灶、年糕機、輸送機、真空封口機、罐、鍋爐等。
四、建廠條件
產量 | 4噸/班 | 6噸/班 |
蒸汽耗量 | 500公斤/小時 | 800公斤/小時 |
水耗量 | 20噸/班 | 30噸/班 |
裝機容量 | 40千瓦 | 50千瓦 |
生產車間 | 600平方米 | 800平方米 |
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